Muffins Ferrero Rocher

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Hola a tod@s,

Sí sé lo que estáis pensado, todo el mundo con comida light para contrarrestar los excesos de éstas fiestas y aquí estamos nosotros con una bomba calórica, pero nada más lejos de la realidad, es una receta de aprovechamiento porque en nuestra casa no se tira nada!

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Teníamos un paquete abierto de avellanas que tarde o temprano se pondrían rancias y decidimos realizar unos ricos muffins de Nutella y avellana, vamos que es como si te comes un Ferrero Rocher en versión muffin y la verdad es que el resultado ha sido espectacular. Como nos sobraron un par de ellas las trituramos con azúcar y las pusimos por encima..vamos que están de vicio!

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Eso sí, sólo para el desayuno que es la comida más importante del día y así tenemos energía durante toda la mañana.

Feliz miércoles!

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